Kaas
van Bastiaansen

Onze kaas komt grotendeels van Bastiaansen Kaas. Deze kleinschalige kaasproducent is onderdeel van de Coöperatieve Zuivelfabriek Rouveen. “Kaas is voor ons veel méér dan kaas. Het is een wereld van koeien, schapen en geiten die buiten lopen. In groene en onbespoten weilanden, waar je – naast vee – een enorme diversiteit aan planten en dieren vindt. Het is een wereld van biologische boeren die met veel toewijding en vakmanschap de melk voor onze kazen produceren. Onze kaas is biologisch, vegetarisch en verantwoord. We gebruiken geen kleurstoffen, smaakversterkers, conserveermiddel en andere toevoegingen.Na productie mag de kaas in alle rust rijpen om zijn volle smaak te ontwikkelen. En dat proef je!